2013/8/16
記者翁碧蓮/縣府報導
2013年金門中秋博狀元餅活動，將於8月17日(星期六)，在金寧鄉公所前廣場舉辦開幕賽，並於下午18時整開始自金鼎國小出發遊街(路線：金鼎國小－頂堡公園－右轉林堡路－左轉頂林路－左轉環島北路-右轉金寧鄉公所)，晚會預計於18時展開。歡迎兩岸三地朋友來金門博餅，歡樂無限！
縣府指出，今年開幕賽共準備100桌讓民眾體驗，分配參賽：5個鄉鎮各200名，現場排隊400名，合計共1400名，開幕的博餅系屬體驗性質，桌狀元不得參與總決賽。
有關各鄉鎮公所參賽證請逕洽各公所，如果在鄉鎮公所未能領到參賽證的民眾，也可以到活動現場排隊領取，計發放給前400名民眾，現場預計於17:40開始發放參賽證。
為使活動順暢，除現場發放之參賽證外，持有開幕賽參賽證之鄉親，務必於17:20前入場，逾時視同棄權，由現場排隊民眾補入。
為豐富、熱鬧整個開幕賽活動，讓無法入場的民眾，也能感受到博餅的樂趣。現場特別舉辦「博餅民俗歡樂吧活動」，有龍鬚糖、捏麵人、畫糖人、溜溜球、麥芽餅、剪紙、益智童玩、陀螺等有趣的童玩。
現場還有摸彩、機智問答、大陸表演團隊等精彩內容，本次摸彩計有HTC蝴蝶機、42吋電視、小家電、腳踏車、金酒…等多項彩品。
另「憑發票到景點博狀元」部份，凡於活動期間(102／8／17~102／9／15)持本縣商店新台幣350元的統一發票(每滿350元即可博餅一次)，到烈嶼鄉文化館、獅山砲陣地、林厝砲陣地、陳景蘭洋樓、總兵署等五景點，即可體驗喔！
狀元的彩品是由金酒公司贊助的高粱酒一瓶，此外，金門很多產業門市也都有博餅的活動喔！
另外，不能來到金門博狀元餅的朋友也沒關係喔，本活動還有特別開發「網路、手機app」活動(8／17-9／5)，每人每天可上網博餅10次，前300名狀元，將獲得博餅包-金門特產乙份，將於9／6由電腦程式以隨機方式抽出。
金門縣政府還要在所有「手機app狀元」裡，再抽出50名來金門參加9／15的總決賽，其中前23名可獲得「台北-金門」來回機票一組喔！
金門縣政府觀光處特別提醒民眾，本活動共有開幕賽、各鄉鎮賽、總決賽三種。其中，開幕賽屬體驗性質，各鄉鎮賽屬總決賽中的鄉試；總決賽共分鄉試、會試及殿試三關，所以想要博得汽車、得到狀元大獎的鄉親，務必要報名參加鄉鎮賽，或透過博餅市集、網路、手機app等方式參加，才有取得進入總決賽-會試資格的機會喔！
博狀元餅
又稱「搏狀元」或「博中秋」，俗稱「博餅」（poa_h-pia’南），為自古流傳於閩南的泉州府（如現在的晉江、石獅）、漳州府（如現在的龍海石碼），潮州府，特別是原隸屬於泉州府的廈門和金門，甚至已遠傳到台灣（如：彰化、埔里、台南等地）的一種中秋佳節應景的民俗娛樂活動，屬於民間盛行的「博戲」，相傳至今已有三百多年歷史；有些地方則稱為「奪狀元餅」或「搶狀元」。
相傳這種博戲有如「預卜」，可以預測當年的考運，以及未來一年內的運氣好壞。
戒嚴時期的金門地區為時局所限，「博餅」習俗一度消失於民間，近年來為弘揚傳統民俗技藝，並發展地區觀光文化，重現中國人歡度中秋慶團圓的民俗節慶，遂結合廈門地區共同再興「中秋博狀元」之民間習俗。
不一樣的中秋在金門
在金門，中秋節不同於其他地區的傳統活動有哪些？想要在中秋節這天有著和以往不一樣的體驗，來金門一定會讓你有耳目一新的感受。
從嫦娥奔月、玉兔搗藥、吳剛伐樹到軍師劉伯溫幫朱元璋想出在月餅中夾送情報等傳說，都是遠古相傳下來的美麗故事，一直到今
天，金門民間仍有諸多習慣留存在中秋節當天：
一、謝天
中秋一家團圓，象徵家人健康平安，幸福滿滿，因此在中秋節的清晨，將事先準備好的紅龜粿拿來拜天公。紅龜粿，又稱天公粿，是專門作為謝天的粿品，跟正月初九有別的是紅龜粿的造形不同，中秋節拜的天公粿，要作成豬、羊形狀，而且要九豬十六羊的數字，意思是在秋藏的季節能夠豐收，且六畜興旺，那麼一家衣食可以無缺，當然要謝天了。
二、秋嘗
中秋中午要祭祖，感謝祖先護佑，讓子孫平安健康，所以要酬謝祖先，並表示慎終追遠的孝道傳承。
三、拜月
人們始終相信月亮是保護孩子的神仙，代表大地的母親看顧天下孩子，因此在一年中月亮最圓的時節準備果品祭祀月娘媽，可以讓孩子平安且快樂的長大。
四、博狀元餅
博狀元餅是中秋節當天的活動，在金門至少已經流傳了300多年。
它巧妙的將骰子戲轉化成鼓勵進取功名的遊戲。
話說金門自古隸屬在同安縣的時代，就以科甲功名傳世，有所謂「無金不成同，無地不開花」的俗諺流傳。金門的土地貧瘠，使得金門子孫勇往科舉謀取功名改善生活，為了讓家鄉的人們都能熟識科舉制
度，於是將六個骰子分別代表古代科舉制度中的狀元、榜眼、探花、進士、舉人、秀才等六階級。每凡中秋節，家人朋友團團圍坐，不免摩拳擦掌玩上一把，一舉「狀元」的趣味，既有趣又富寓教於樂。
博狀元餅的盛行，相傳就是出生金門洪門港（后豐港）的洪旭，在鄭成功進攻金陵時，擔任留守金廈任務的他，為穩定軍心並慰藉思鄉情緒，在中秋節當天，讓戍守中的士兵們玩上一把，久而久之，博狀元餅從金廈洪本部巷傳開，成為金廈而福建等地的中秋節慶活動。
五、狀元餅
狀元餅是由酥油麵皮、豆沙餡作成薄薄的餅身。整套的狀元餅合計重六公斤，一套六十三個。分成六種大小不同的尺寸，每種尺寸的餅所使用材料約重一斤。這六種餅的名稱及數量如下：
狀元餅（一個）
對堂餅（兩個）
三紅餅（四個）
四進餅（八個）
二舉餅（十六個）
一秀餅（三十二個）
六、博狀元餅的規則
博餅的規則主要是以六顆骰子投擲為主，再依科舉六科依序排名。
六顆骰子一起擲入碗中：若出現
一顆四點，得到一秀餅；
兩顆四點，得到一個二舉餅；
四顆相同但非四點的骰子，得到一個四進餅；
三顆四點，得到一個三紅餅；
一至六點各一個或點數平分，得到一個對堂餅；
當有人率先擲出四個以上的四點骰子，或是五個以上相同非四點的骰子時，那個人可以得到狀元餅。
六種餅分別代表不同身份：狀元餅者即狀元；對堂餅者是榜眼；三紅餅者探花也；四進餅是進士、二舉餅是舉人、一秀餅就是秀才。
現在為了方便蒞金遊客參與，博狀元餅的禮品依時改變，口感甘醇、享譽中外的高粱酒、香酥可口的貢糖、Q軟延壽的麵線、可貼可擦可泡茶的一條根、蘊藏戰史的砲彈鋼刀、旅遊好幫手的旅遊資訊等，都成了現在金門縣中秋博狀元餅的彩品。
榕樹下、廣場邊，一桌一桌傳出的「喀亮」聲，以及一聲又一聲「哇」「哇」聲，好不好玩，來了就知道！
