金門石蚵小麥文化季精彩登場

金門石蚵小麥文化季精彩登場

2012/4/8

記者李金鎗/金寧報導

   2012年金門石蚵小麥文化季活動昨日在林厝和平公園紀念園區熱鬧登場，湧入三千多位民眾參與活動，欣賞民俗舞蹈表演與魔術秀、品嚐石蚵美食、體驗麥田風光，整個傳統聚落內人氣沸騰。縣長李沃士期待這項在地文化不只在金寧鄉，並在各鄉鎮開花結果，讓整個金門充滿不同的風貌與文化，讓產業和觀光相結合，透過活動來促銷、行銷，讓金門鄉親知道石蚵的好吃，同時讓更多觀光客到金門來嚐鮮，實質帶動地方產業的發展。
金寧鄉長陳成勇帶領鄉公所團隊和志工，一大早在林厝和平公園紀念園區廣場歡迎絡繹不絕到來的鄉親和遊客。活動中電音三太子、天震堂醒獅團的祥獅獻瑞揭開序幕，縣長李沃士、副縣長吳友欽、參議李增財、立委楊應雄、議員陳滄江、林孫全、李誠智及金防部政戰副主任許永鴻、金沙鎮長陳昆第、金城鎮長石兆瑉、金湖鎮長蔡西湖、金城鎮民代表會主席陳天成及縣府各局室、地方機關主管、學校校長也前往「捧場」，觀摩分享石蚵小麥文化季活動的熱鬧氣氛，受到活動的主人鄉長陳成勇、鄉代會主席楊萬山、副主席李開陣、公所秘書傅仰鑫、鄉代表李正騰等人的歡迎。
   李沃士在開幕時指出，2012年金門石蚵小麥文化季活動今天正式開鑼，節目一開始安排有電音三太子及天震堂醒獅團兩個節目演出，表演內容推陳出新，令人感到非常高興。李沃士表示，石蚵小麥是金門地區地方產業，尤其石蚵在金寧鄉湖下、古寧頭、安岐到后沙一帶和金湖瓊林都有生產，石蚵這項特色產業並在金寧鄉一年一年舉辦，是項非常具有特色地方產業，這項產業受到環境因素改變，石蚵也逐年減少，年長一輩隨著年齡增長體力都不堪負荷，年輕子弟很少加入行列，讓石蚵產量遞減。如今金寧鄉每年都舉辦這項活動來帶動產業，特別是近年來石蚵價格逐年提高，希望這項產業能透過活動來促銷、行銷，讓金門鄉親知道石蚵的好吃，同時讓更多觀光客到金門來嚐鮮，沒有吃到石蚵產品會感到非常遺憾。他說，金門十大美食票選活動，石蚵產品就佔有很多項，可見石蚵是金門一項特色小吃。小麥也是地區一項觀光作物，在山上一眼望去都是整片小麥田，李縣長表示自己生長於古寧頭，看到的場景是非常熟悉，而小麥的收成部分小時候也辛苦歷練過來，從小麥播種到拔麥、梳麥、磨麥、打麥等過程都經歷過，這些環節在童年時代都記憶深刻。
李沃士表示，很高興把在地的兩項文化融合在一起，更顯現出金寧鄉在地之文化，非常感謝各參與單位齊心努力付出，貢獻智慧創作出輝煌成果展示，每年都有不同活動表演，能夠把金門推向兩岸，邁向世界的方向來脈動。李縣長也感謝國家公園近年來在古寧頭地區的協助，讓和平園區一年比一年更有看頭，也讓石蚵小麥文化季能在這裡隆重舉辦。他說鄉鎮公所、國家公園、軍方、縣政府大家都成為地方活動的合作伙伴，讓整個活動相互結合，一起將金門推向更高境界。
　  鄉長陳成勇感謝鄉親熱烈參與讓活動辦得有聲有色。他說石蚵文化節邁入十個年頭，石蚵小麥文化季是第二年，感謝林務所、水試所配合活動推動許多項目帶動氣氛，結合小麥與石蚵的元素，除了靜態的歷年成果作品展示、蚵田生態導覽、小麥親子彩繪、攝影作品展示等，精彩呈現小麥與石蚵的主題特色外，現場也有提供小麥創意手工藝親子DIY、蠔香XO醬加工體驗DIY、全麥手工餅乾發表、石蚵美食園遊會、安全蔬果行銷推廣、麥田迷宮、拔麥體驗、小麥調製、擎蚵體驗、千人剝蚵等農漁體驗活動，並提供電瓶車導覽，讓遊客飽覽「古寧頭」這個擁有戰役史蹟、閩南文化及豐厚生態資源的神秘風采。
　  陳成勇希望各校老師能帶領小朋友到麥田來做戶外教學，讓學子了解各式麥類，體會農夫辛勤耕耘及收成的辛苦，同時活動現場也提供有小麥的體驗與DIY製作。期盼透過活動來帶動地區觀光旅遊生機，也帶來更多商機，未來盼望觀光客能從和平廣場出發，搭乘電動車遊覽古寧頭各項史蹟景點，提升鄉親就業機會，並把觀光事業推展起來。
　  楊應雄指出這項活動在縣府與各單位協助下一年比一年熱鬧，金寧鄉所呈現出的戰役史蹟、閩南文化及豐厚生態資源等特色在其他鄉鎮都有，未來是如何將石蚵小麥推廣活化串連起來，並在各鄉鎮開花結果，讓整個金門充滿不同的風貌與文化，讓產業和觀光相結合，塑造地方產業特色，實質帶動地方產業的發展，永續經營下去。
昨日開幕活動中頒獎表揚海蚵特色小吃料理競賽獲獎者，並進行金門十大美食票選摸彩活動，節目也安排金泡泡魔術音樂秀與國標舞演出，還有盤山社區土風舞、雙鯉運動舞蹈演出，博得觀眾如雷的掌聲，增添開幕活動的氣氛，今（八）日上午十時在北山出海口舉行千人剝蚵體驗。
配合石蚵小麥文化季活動計有各單位政令宣導八處攤位及四十多處地方特產業者的園遊攤位，包括靜態的石蚵資料展、歷年成果展、小麥館等，動態的有蚵田巡禮、麥田風光、剝蚵、打麥、梳麥、磨麥，現場也有提供小麥創意手工藝親子DIY、蠔香XO醬加工體驗DIY、全麥手工餅乾發表、石蚵美食園遊會、安全蔬果行銷推廣，提供體驗農漁村生活。